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カタログギフトのタイトルや紹介をいれてください。

スターチョイス STAR CHOICE カタログギフト ジェミニ 3500円コース

料理道具セレクト
刻む。
快適な切れ味はお手入れ次第
毎日使う包丁はやはり切れ味が大事。 普段からのお手入れが大切です。食材に含まれる塩分や酸がサビの原因となるため使い終わったらすぐに洗うことを心がけましょう。

三徳(万能)包丁/野菜から肉・魚に万能に使えます。菜切包丁と牛刀包丁の利点を兼ね備えています。
ペティナイフ/小型包丁。主に野菜の皮むきや果物などをカットするときにあると便利です。
菜切包丁/主に野菜用の包丁です。両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。
出刃包丁/魚をさばくために必須となる包丁です。刀身に厚みと重さがあり、魚の頭を落とす、ぶつ切りなどの使い方にも対応しています。
刺身包丁/魚をさぱいた後の切り身を扱うために使われます。一定方向に引き切る使い方が特徴です。

三徳包丁〈越後義次作〉
刃部はステンレス特殊刃物鋼で、ハンドルは、水に強く、耐久性の良い積層強化木を 使用。日常使いに適しています。
●商品:三徳(刃渡約16㎝・全長約30㎝)●材質: 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/黒積層強化木 ●日本製

握り心地と 切れ味で選ぶ一本

料理包丁2点セット〈関和兼〉
柄の部分を汚れにくく、水に強い樹脂ハン ドルで仕上げました。和包丁の良さはその ままに手に馴染み使いやすい形状は毎日 のお料理をより快適にサポートします。
●商品:三徳(刃渡約17㎝・全長約29㎝)・ペ ティ(刃渡約12㎝・全長約23.5㎝)各1●材質: 刃郡/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポ リプロピレン・刃付/日本(本体/中国製)

包丁2本セット〈祐豊作〉
ほどよい重みが切れ味を増すハガネ 製の包丁セット。ハガネ製のため、お手 入れが必要ですが、愛着を持ってお使 いいただけます。
●商品:万能(刃渡約16.5㎝・全長約30㎝)・菜 切(刃渡約16㎝・全長約30㎝)各1●材質:刃部/ ハガネ(特殊刃物鋼)、柄部/ほうの木●日本製

菜切庖丁〈哲弘〉
刃部にはモリブデンバナジウム鋼を使用。 柄はプロの料理人も好む八角仕上げのほ うの木を用いました。滑りにくく、使いや すい持手です。
●商品:刃渡約16.5㎝・全長約30㎝●材質:刃 部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/ほうの木 (八角仕上げ)●日本製

出刃包丁〈祐豊作〉
切れ味の良いハガネ製出刃包丁。握りやす く使いやすいほうの木製です。
●商品:刃渡約15.5cm・全長約28.6㎝●材質:刃 部/ハガネ(特殊刃物鋼)、柄都/ほうの木●日本製

刺身包丁〈祐豊作〉
刀身にステンレス刃物鋼を使用しているの で、さびにくく、刃付けは水砥本刃付仕 様により扱いやすいです。ご家庭使いに。
●商品:刃渡約20㎝・全長約33.7㎝●材質:刃 部/ステンレス刃物鋼(水砥本刃付)、柄部/ほう の木●日本製

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