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表紙


快適な切れ昧は
お手入れ次第
毎日使う包丁はやはり切れ昧が大
事。普段からのお手入れが大切で
す。食材に含まれる塩分や酸がサビ
の原因となるため使い終わったら
すぐに洗うことを心がけましょう。

1包丁3本セット
●材質:刃部/ステ
ンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂●日本製

2三徳包丁
●材質:刃部
/モリブデン鋼、柄部/黒合板●日本製

3柳刃&出刃包丁〈越後義次作〉
●材質:刃部/モ
リブデンバナジウム鋼、柄部/ほうの木●日本製
サビにくいステンレス鋼を使用している
ので、普段使いに適しています。樹脂製ハ
ンドルなので衛生的です。

モリブデン鋼を使用しているのでサビに
強く切れ昧の良い包丁です。柄には手に
なじみのいい黒合板を採用しています。
   《三徳包丁》

4両手鍋20CI(お玉付)〈燕三〉
●材質:18-○ステンレス(底厚
1.2・)●内容:ステンレスお玉付●日本製

ガス火はもちろん、200Vのクッキングヒー
ターでもお使いいただける深型鋼。煮込み
料理や、パスタの茄であげなど、幅広く活
躍します。

 5深型鋼22cm
●日
 本製
底部三層構造で電磁調理器にも対応する
ステンレス鍋の2点セット。便利にお使いい
ただけます。

 6片手鍋16cl&両手鍋20cm
 ●内容:
 ステンレスお玉付●鍋/中国製、お玉/日本製
料理道具セレクトl(itchen lools.2
シンプルで安定感があるデザインのステン
レスの両手鍋。丈夫だから出番が多いほ
ど良さを実感できます。